Berberoğlu Çayı Nasıl Demlenir? 25 Dakikada Tavşan Kanı
9 Haziran 2026
Berberoğlu çayı, Rize'nin yüksek rakımlı bahçelerinden gelen dolgun yaprağıyla tam lezzetini ancak doğru demlemede verir. Bizim önerimiz: acele etmeyin, 25 dakika demleyin.
Neden 25 dakika?
Berberoğlu çayının iri ve dolgun yaprağı; aromasını ve o meşhur tavşan kanı rengini yavaş yavaş bırakır. Kısık ateşte 25 dakikalık demleme, yaprağın tüm lezzetini suya taşır — ne ekşir ne acılaşır, sadece dolgun ve berrak bir çay elde edersiniz.
Adım adım demleme
- Demliğe kişi başı 1 tatlı kaşığı Berberoğlu siyah çayı koyun.
- Alttaki çaydanlıkta suyu kaynatın, üst demliğe sıcak suyu ekleyin.
- Kısık ateşte 25 dakika demlenmeye bırakın — kaynatmayın, dinlendirin.
- Tavşan kanı kıvamına gelince sıcak servis edin.
Püf noktaları
Yumuşak su daha berrak bir renk verir. Demlik üstünü kapalı tutun ki ısı kaçmasın. Çayı 25 dakika sonra en tazeyken için, demlikte saatlerce unutmayın.
Lezzetin kaynağı
Berberoğlu çayı; üreticiden sofranıza katkısız, doğal ve taze hasat olarak gelir. Bu lezzeti evinizde yaşamak için ürünlerimize göz atın — gerçek Rize çayı kapınızda.